タイカレー缶で炊き込みご飯をつくったら絶品に！ 辛めのスパイスが飯全体にしみわたり…たまらん味のカレーピラフが誕生
今回紹介するのは、Nagiさんが投稿した『缶詰で炊き込みご飯【タイカレー缶】』という動画です。「料理」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
うーん、タイに行ったつもりが喫茶店に到着
缶詰を使った炊き込みご飯を作り続けているNagiさんが、タイカレー缶詰による炊き込みご飯にチャレンジしたところ、思わぬ絶品が完成しました。
使用したのは「いなばのチキンとタイカレー」。一見、炊き込みご飯には合わなさそうに感じます。
缶詰1缶、お米2合、料理酒大さじ2杯、白だし大さじ2杯を合わせて、炊飯器で炊きます。
炊き上がったご飯は、カレーっぽさはありません。ところが、食べてみると「めっちゃ美味しい！」んだそう。炊き込みご飯というよりカレーピラフっぽく、ご飯全体についたカレーの風味と辛めのスパイスがたまらなくいい味です。
Nagiさんは次々と缶詰炊き込みご飯を作っています。タイカレー缶以外には、焼き鳥缶やコンビーフ缶にもチャレンジしています。
視聴者コメント
弁当用に炊いてみようかな
お手軽いいね
カレーはすべてを包み込む
大成功
やってみるわ
文／高橋ホイコ