“無限手羽中”のレシピはこれだ！ ジュワッと揚げた熱々の手羽に甘酸っぱいソースを絡めたヤツ、1キロ食っても飽きない
今回紹介するのは、リゾットさんが投稿した『【無限手羽中】ひとり手羽肉祭り 4種【ソース煮込み】』という動画です。「料理」カテゴリランキングで最高で3位を記録しました。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
コメントマイリス広告等ありがとー。
鶏の手羽中を油でジュワっと揚げ、アツアツのうちに甘酸っぱいソースを絡める“無限手羽中”。名が示すとおり無限に食べたい料理です。動画投稿者のリゾットさんはこの料理のために手羽中を1キロ用意しました。
作り方はシンプル。手羽中に塩こしょうを強めにして、片栗粉をまぶします。
きつね色になるまで中温で揚げます。
ケチャップ、醤油、砂糖、はちみつ、レモスコ、おろしニンニクでソースを作ります。手羽中が熱々なうちに絡めるのがポイントです。レモスコがなければ、レモン汁とタバスコを1対1で合わせます。
よだれしたたる無限手羽中が完成しました。こいつだけで胃のキャパシティすべてを埋め尽くしてやりたい。
この動画では、手羽先の大蒜塩焼き、手羽元のソース煮込み、手羽元とレタスのスープも紹介しています。どれもシンプルな味付けで、それがめちゃくちゃおいしそうです。
視聴者コメント
腹減ってきた・・・
おいしそう
もう食べたい
これ絶対美味いよな
ビール！ビール！
文／高橋ホイコ