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冷凍みかんの大量消費に挑戦! ジャム、マフィン、クッキー、鶏肉の“みかんジャム焼き”…豊富なレシピをドカンと紹介するぜ

 今回紹介するのは、もちゃさんが投稿した『冷凍ミカン消費で色々作ってみた(4品)』という動画です。「料理」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

冷凍する前は大好きです。


 冷凍みかんをジャムにして、お菓子や鶏肉料理に調理する動画が投稿されました。どれもすごくおいしそうです。

 まずは、冷凍庫から発掘された冷凍みかんを全てジャムにします。お湯で解凍し皮をむき、グラニュー糖とレモン汁を加えて煮込みます。時々かき混ぜつつ、あくが浮いたら都度取り除きます。みかんジャムの完成です。

 さらに、みかんジャムを使った料理を3品作ってみましょう。まずは、みかんマフィン。みかんジャムをマフィン生地の中央とてっぺんにのせて、オーブンで焼きます。みかんジャムが口に広がっておいしいマフィンになります。

 クッキーにサンドしてもおいしいです。穴のあいたクッキーとあいていないクッキーを焼き、みかんジャムをはさみ重ねます。みかんの甘酸っぱさとクッキー生地の組み合わせが最高です。

 お菓子だけではなく、料理にも使えます。鶏肉をみかんジャムと醤油、おろしニンニクにつけ込んで焼きます。ジューシーでおいしいそうですよ。

 クッキーのイカやタコの型抜きは気合いで作ったそうです。動画投稿者のもちゃさんは、「【Splatoon】ケーキポップ作ってみた」「【Splatoon2】サンリオコラボイカクッキー作ってみた」などの動画も投稿しています。

視聴者コメント

絶対に美味しい!
食いたい
おしゃれだ
おいしそう
食欲そそられるなあ

文/高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

冷凍ミカン消費で色々作ってみた(4品)

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