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『名探偵コナン』安室透のミートボールとキャベツのミルクトマト煮を作ってみた! 市販のアイテムで工夫した“喫茶ポアロの味”に「つくってみます」の声

 今回紹介したいのは、こげセンさんが投稿した『【喫茶ポアロの】ミートボールとキャベツのミルクトマト煮 作ってみた【名探偵コナン】』という動画。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

今日(投稿日)は映画公開日という事で、今回は名探偵コナンに登場する安室透さん特製のミートボールとキャベツのミルクトマト煮を作ってみました。盛り付けもちょっとだけ拘って、喫茶ポアロのモーニング感を出してみました。皆様も是非お試し下さい。


 喫茶ポアロのモーニングを、手軽に作れるよう市販のトマトソースやシチューの素も使用して作ります。

 まずはミートボールから。鶏ひき肉300gに、炒めたみじん切り玉ねぎ1/4個分、パン粉1/4カップ、溶き卵1/2個、塩小さじ1/4、コショウ少々を加え粘りが出るまでしっかりこね、サラダ油を塗った手で団子状に丸めます。

 ミートボールの表面にうすく薄力粉を振り、転がして馴染ませておきます(省略可)。

 サラダ油を引いた鍋で、ざく切りにしたキャベツ200gを中火で炒めます。

 キャベツに軽く焼き色がつきしんなりしてきたら一旦取り出し、再度油を引いて、ミートボールを転がしながら焼きます。

 ミートボールに焼き色がついたら、水250mlと先ほどのキャベツを入れます。

 さらにトマトソース缶1缶を加えて、時折混ぜながら弱めの中火で10~15分ほど煮込みます。

 煮込んだらいったん火を止め、ホワイトシチューのルーを2片加えてよく混ぜて溶かし、牛乳150mlを入れて弱火にかけます。混ぜながらさらに5分ほど煮込み、とろみがついたら出来上がりです。

 安室透特製、喫茶ポアロの「ミートボールとキャベツのミルクトマト煮」の完成! 盛り付けにもこだわっていますね。

 牛乳を加えることによってトマトの酸味のカドが取れ、キャベツの甘みも出ていて朝食にぴったりな優しい味わいになりました。

視聴者のコメント

・オサレだなー
・これは…うまい
・いいですねー
・…ごくりっ(´・-・`;)
・つくってみますー

▼動画はこちらから視聴できます▼

【喫茶ポアロの】ミートボールとキャベツのミルクトマト煮 作ってみた【名探偵コナン】

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