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材料はキャベツと卵の2種! 簡単だけど食べごたえ抜群な、チュートリアル福田の「カレー風味のキャベ玉丼」を作ってみた

 今回紹介したいのは、教えて!gooチャンネルさんが投稿した『【チュートリアル福田の簡単レシピ】カレー風味のキャベ玉丼』という動画。


 お笑いコンビ・チュートリアルの福田充徳さんの「カレー風味のキャベ玉丼」が非常においしそう、かつ簡単に作れそうなので実際に作ってみました。

 メイン食材はキャベツと卵で、材料が少ないのもいいですね。

 まずはポーチドエッグから。

 沸騰したお湯にお酢と塩を加えて弱火にし、菜箸でかき回して渦を作ります。

 小鉢に割りいれた卵を渦の真ん中に静かに落とし入れます。白身を黄身に寄せるように混ぜ、2~3分茹でたらキッチンペーパーを敷いたザルの上にあけます。

 千切りキャベツはカレー粉とウスターソースを加えて炒め、塩コショウで味を調え水分を飛ばします。

 器にご飯を盛り、炒めたキャベツを乗せ、ポーチドエッグを真ん中に置いたら完成です。カレー風味のキャベツにとろ~りと黄身が絡まります。

▼動画はこちらから視聴できます▼

【チュートリアル福田の簡単レシピ】カレー風味のキャベ玉丼

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