材料はキャベツと卵の2種！ 簡単だけど食べごたえ抜群な、チュートリアル福田の「カレー風味のキャベ玉丼」を作ってみた
今回紹介したいのは、教えて！gooチャンネルさんが投稿した『【チュートリアル福田の簡単レシピ】カレー風味のキャベ玉丼』という動画。
お笑いコンビ・チュートリアルの福田充徳さんの「カレー風味のキャベ玉丼」が非常においしそう、かつ簡単に作れそうなので実際に作ってみました。
メイン食材はキャベツと卵で、材料が少ないのもいいですね。
まずはポーチドエッグから。
沸騰したお湯にお酢と塩を加えて弱火にし、菜箸でかき回して渦を作ります。
小鉢に割りいれた卵を渦の真ん中に静かに落とし入れます。白身を黄身に寄せるように混ぜ、2～3分茹でたらキッチンペーパーを敷いたザルの上にあけます。
千切りキャベツはカレー粉とウスターソースを加えて炒め、塩コショウで味を調え水分を飛ばします。
器にご飯を盛り、炒めたキャベツを乗せ、ポーチドエッグを真ん中に置いたら完成です。カレー風味のキャベツにとろ～りと黄身が絡まります。
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【チュートリアル福田の簡単レシピ】カレー風味のキャベ玉丼』
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