レゴの形をした“ババロア”“レアチーズ”“ジュレ”etc…組み合わせで味は無限大「レゴランドで出すべき」「インスタ映えしそう」
今回紹介するのは、ロウアイキューさんが投稿した『とろけるレゴブロック』という動画。再生数は1.4万回を超え、「料理」カテゴリランキングで最高で4位を記録しました。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
レゴのように組み合わせて食べるデザートです。
さまざまな味と触感の料理を作ります。軽快な調理音が心地いいです。
それぞれ味ごとにレゴブロックの型に入れます。
カボチャのババロア、レアチーズクリーム、タルト台、砕いたオレオ、抹茶生チョコ、チョコババロア、ミントババロア、レモンカード、イチゴジュレ、ブルーベリージュレを作りました。
最初はブルーベリーゼリーとレアチーズクリームの組み合わせです。見た目はレゴですが、さっくりとフォークが入ります。
次はカボチャとミントのババロアです。マンガ『はちみつとクローバー』ではぐちゃんが生み出した組み合わせ「カボミント」。悪くないそうです。
レゴらしく組み立てることもできます。
ねっとりと濃厚な抹茶生チョコとカボチャババロアの組み合わせ。
触感と味の変化が楽しめるレアチーズとオレオといちごジュレ。濃厚なチーズと甘酸っぱいイチゴ、ほろ苦いオレオの風味が一体となり、とても美味しいそうです。
触感が興味深い、レモンカードとタルト生地とブルーベリーゼリーの組み合わせ。
断面も美しいチョコ＆ミントババロアは、滑らかで一番美味しかったそうです。組み合わせを考えながら食べるレゴブロック。見た目も楽しい、素敵な発想のお料理でした。
動画内のチョコミントババロアはMinlyさんのレシピを参考にしたそうです。→Minlyさんのチョコミントケーキ
視聴者のコメント
・レゴだぁぁ
・音いい
・色かわいい
・合わせて食べるのいいよな
・この調理過程のテンポの良さ好き
・硬いんじゃないんだ
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