秋の房総でマダイを狙ってテンヤ釣りを楽しんできた！ 超高級魚マハタの鍋も加わった彩り豊かな食卓へ「贅沢だ」「うまそう」の声
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【釣りのあとには♪】秋の房総☆テンヤマダイ！』というみおみっく＊さんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
春秋2回のハイシーズンを持つ魚の王様・マダイ。 今回は外房・飯岡から秋の数釣りを楽しみます！ 豪華ゲストも交えた海の幸セットをゲットせよ！
秋シーズンのマダイを狙おうと外房の飯岡へ来た投稿者のみおみっく＊さん。飯岡は九十九里浜の北の果てです。
屛風のように立った岩を後に出港。マダイのハイシーズンは春と秋ですが、特に秋は小・中型が沢山釣れるのだとか。
エサは生きているエビ。冷凍エビより身が崩れにくいところがいいそうです。
「行ってらっしゃいませー！」とエビを送り出したら、海底から跳ね上がったエビがふわふわ沈んでいくイメージで誘います。
その後静かに2時間経過したところで竿に重みが。力強い引きで現れたのは茶色っぽいシマシマの魚です。
釣り上げたのは岩場に潜む超高級魚、マハタ。ドッカーン！ という感じの強烈な引きが最高だったとみおみっく＊さん。
周りでタイが釣れ始めたチャンスタイム。キュンキュンと楽しそうな引きの相手はハナダイでした。エラブタの上が赤いことと、でこっぱちなところがマダイとの違いです。
そしてゴンゴンゴンと三段攻撃が。「よいしょー！」の掛け声で釣り上げたのは本命のマダイです。
「天然のタイはヒレが長くてキレイだなぁ」と みおみっく＊さん。くっきり入ったアイラインも特徴です。
ハナダイとマダイを比較。こうして並ぶと形と色の違いが分かりやすいですね。
水平線に沈んでゆく夕日。サンセットタイムを満喫できるのは午後船ならではです。この後、陽が落ち切る寸前で納竿となりました。
本日の釣果はマダイ2匹とハナダイ2匹にマハタも2匹。リリースした小さなタイも含めると10匹以上釣れたとか。大漁です。
外房の海の幸で調理開始。まずは3日寝かせたマハタを鍋に。三枚に下ろした身は大きめのぶつ切り。高級魚を惜しげもなく使えるのは釣り人の特権です。
合間にマダイで2品作りました。皮を切って炙った刺身で向付っぽく仕立てた1品と、玉ネギやミニトマトと共にライムの絞り汁で和えてペルー風のマリネ「セビーチェ」です。
ラストスパートで鍋の具材を並べます。
サッと煮込んで完成！ マハタ鍋にマダイのお刺身とセビーチェの夕飯です。
彩りも美しい食卓となりました。3日寝かせたことでじんわりと旨味が増しています。
房総の海、豪快な釣り、美味しそうな料理を琴葉姉妹の軽快なトーク形式で楽しめる動画です。釣りや魚の解説に料理の感想など、詳細へ興味を持たれた方はどうぞ動画をご視聴ください。
視聴者のコメント
・これがホントの「海老で鯛を釣る」か
・みおみっくさん持っているな
・いい夕日
・大漁！
・ふぉー美味そう
・贅沢だ
・88888888
▼動画はこちらから視聴できます▼
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