カボチャの形が可愛い「パンプキンクッキー」を作ってみた！ 甘くホクホクな“季節の味”が嬉しいレシピを紹介
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『#158【クッキー】ハロウィンのお菓子に！パンプキンクッキー！【東北きりたん】』というarchさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回はハロウィンにぴったりなパンプキンクッキー！ お菓子を用意していたずらを防いじゃいましょう！
投稿者のarchさんがこの時期にぴったりなお菓子を作ります。まずは濾した後に30gあるくらいのカボチャを用意。電子レンジで柔らかくします。
柔らかくなったカボチャは皮を除いて濾します。30g取れたら、余ったカボチャは食べてしまってOKです。
ボウルに溶かしバターと砂糖を入れて混ぜたら、ふるった薄力粉40gにコーンスターチとアーモンドプードルを20gずつを加えてしっかり混ぜ合わせます。動画内で薄力粉30gと記載されていますが、40gが正しいそうです。
カボチャを加えた生地が柔らかすぎた場合は、少し冷蔵庫で冷やしておきます。
10等分して丸めた生地はヘラでカボチャのような模様を入れました。さらにお洒落にするため、中心をへこませてカボチャの種も置きます。種はセリアの製菓コーナーで買ったとのこと。
170℃で予熱したオーブンで焼いて、可愛い形の「パンプキンクッキー」が完成！カボチャとアーモンドの風味がお口に広がります。
カボチャの甘みが増すこの時期にぴったりのお菓子です。材料の混ぜ具合やカボチャの形にする方法など、レシピの詳細は動画でご確認ください。
視聴者のコメント
・オサレだわ
・うまそう
・おいしそう
・８８８８８８８８
・カワイイ〜♪
▼動画はこちらから視聴できます▼
『#158【クッキー】ハロウィンのお菓子に！パンプキンクッキー！【東北きりたん】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42924225
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