家で手軽に「もんじゃ焼き」を作ってみた！ サクッと食べられるレシピはオヤツやおつまみにも最高の味わい
今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【簡単シンプルもんじゃ焼き】飯作って食べるで #65【初見料理祭2023】』というちくわかさんの動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
関東の思い出の味といえばもうやんカレー、中崎町店生き返って…
投稿者のちくわかさんが、簡単シンプルにもんじゃ焼きを作ります。
まずはボウルに小麦粉と水を入れて混ぜ、白だしとウスターソースで味付けを。そこに具材を加えてよく混ぜます。
混ざったら油を引いたフライパンに具材だけを投入。刻むようにしながら焼きます。
具材がいい感じに焼けたら土手を作り、残りの出汁を入れます。
いい感じに沸いたところで青海苔をかけ、もんじゃ焼きの完成です！
ヘラで押し付けてお焦げを作りたいところですが、フライパンを傷つけないようゴムベラで取っていただきます。食べてみたちくわかさんは「うまい」。シンプルなソース味の出汁に、キャベツのボリューム感や食材のうまみが合わさって最高の味とのこと。
おやつ感覚で食べられる手軽さが、お酒のおつまみにもピッタリというもんじゃ焼き。食べてみたくなったという方は動画を参考にぜひお試しください。
視聴者のコメント
・おいしそう
・簡単でいいな
・もんじゃって自宅で作れるもんなのか
・お土産のもんじゃセットだとへらが木製のやつ入ってたなあ
・つくってみたーい
・レシピからすると予想外な程うまいねんな…ソースと出汁は正義
・簡単そうだから今度真似するわ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【簡単シンプルもんじゃ焼き】飯作って食べるで #65【初見料理祭2023】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42713006
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