これがホントの“パン”プキン!? 外見も中身もカボチャなパンのレシピを紹介
今回紹介するのは、クッキングちゃそさん投稿の『【音楽無し】本物そっくり！可愛いかぼちゃパンの作り方【野菜フレーク】【レシピ】【パン作り】【手ごね】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
今回の動画は野菜フレークを使って手軽に野菜入りの生地が作れる動画になります。
初めは慣れないかと思いますが、かぼちゃの成形の仕方やタコ糸の外し方も参考になれば幸いです。
パンの作り方を紹介しているクッキングちゃそさんが、“かぼちゃパン”のレシピを投稿しました。
見た目はカボチャそっくり。中にはカボチャあんがたっぷり入っています。
パン生地をこね、2等分にします。片方にはカボチャペーストを練り込みます。
もう一方には、ほうれん草ペーストを練り込みます。
一次発酵したあと、生地を7分割にして丸め直し、濡れ布巾をかけて休ませます。
緑の生地を丸くのばし、その上に黄色の生地をのせて伸ばします。
カボチャペーストに砂糖と生クリームを加えて混ぜ、あんを作ります。
カボチャあんを中に入れて、包みながら生地を丸めます。
タコ糸に粉をまぶし、生地を縛ります。縛ったところが溝になります。
二次発酵をさせました。カボチャの形になっています。
そのままオーブンで焼きます。粗熱が取れたら、タコ糸をカットします。
中央にアーモンドを差し込みます。ヘタになります。
カボチャそっくりなパンができあがりました。
野菜たっぷりでおいしそうです。動画ではパンをこねかた、成形の仕方もわかりやすく紹介しています。作ってみたい方は、ぜひ、動画も参考にしてください。
視聴者コメント
これがホントのパンプキンってか？
アイディアだなぁ
カボチャのヘタに見える！
ヘタのチョイスすごいな
可愛いパンだなぁ
文／高橋ホイコ
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【音楽無し】本物そっくり！可愛いかぼちゃパンの作り方【野菜フレーク】【レシピ】【パン作り】【手ごね】』
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