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“爆釣れ”したベラを現地食い&豪華な夕食に… 元料理人の腕前を見せた食卓へ「寿司まで握れるのしゅごい」「多彩やな」の声

 今回紹介したいのは、ピカル★田舎一人暮らしの食卓事情さんが投稿した『【ぴ】釣って現地食いと豪華な夕食 ベラ』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

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 強風の中、アウトドアがしたいと投げ釣りにきた投稿者のピカルさん。

 さっそくヒット!

 釣れたのはササノハベラでした。

 そしてまたヒット。

 次々とベラがかかり、歓喜するピカルさん。大好物だそうです。

 強風の中、魚を狙っていたのはピカルさんだけではありません。鳥がやってきて小魚をキャッチする姿も見れました。

 お昼の時間です。昼食を持ってこなかったので、今回は釣れた魚を現地食いします。

 まずは鱗取り。

 お刺身用に1匹を3枚に卸します。

 塩を振った魚に竹串を刺して、塩焼きも。

 魚を焼いている間にお刺身をいただきます。「めちゃめちゃ甘くて美味しい」そうです。

 塩焼きもいい焼き加減になってきました。

 こちらはガブリと豪快にいただきます。「旨味が強い! 美味い!」

 本日の釣果です。沢山釣れました。

 鱗、内臓、頭を取って下処理をしたら、真水でしっかりと洗います。

 3枚に卸しました。綺麗な身です。

 なめろう、寿司、あら汁、唐揚げを丁寧に作っていきます。さすが元料理人です。

 豪華な夕食の出来上がり! ピカルさん曰く、お刺身ではなくお寿司にするとお店感が強くなるとか。どれも美味しく「満足じゃ」だそうです。

視聴者のコメント

・いいなあベラ
・多彩やな
・寿司まで握れるのしゅごい…
・豪華

▼動画はこちらから視聴できます▼

【ぴ】釣って現地食いと豪華な夕食 ベラ

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