ニコニコニュース

話題の記事

残り物のカレーを麻婆豆腐する魔改造レシピ! ニンニクやショウガの風味も加わって、めちゃくちゃ美味しそうな一品が生み出される

 今回紹介するのは、_N_さんが投稿した『【N KITCHEN】余ったカレーで旨辛カレー麻婆豆腐を作ろう!〜カレーリメイクレシピ(3)〜』という動画です。再生数は5千回を超え、「料理」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

今回は余ったカレーと豆腐でできる「旨辛!カレー麻婆豆腐」を作っていきます
今回も材料があれば簡単に作れるのでぜひ、作ってみてくださいね


 余ったカレーを麻婆豆腐に変身させるレシピがおしそうです。

 身近な材料で作れます。ネギを粗いみじん切りにし、ニンニクとショウガをおろします。

 フライパンに油、ニンニクとショウガを入れ弱火にかけます。香りが出たらネギも加えます。

 ネギがしんなりしたら水、鶏ガラスープの素、白ごま、名古屋味噌、余ったカレーを加えます。

 そこに、水切りした豆腐を加えます。火が通って混ざれば完成です。仕上げにラー油をたらしましょう。

 

 ご飯にかけてもおいしそうです。カレーが余らせて試してみたいレシピです。

視聴者コメント

麻婆カレーって初めて聴いたけど、どうあがいても美味そう。食べてみたい。
カレーが語りかけます…美味い、美味すぎる!
なめらかな映像
あーうまそ
おなかすいた

文/高橋ホイコ

▼動画はこちらから視聴できます▼

【N KITCHEN】余ったカレーで旨辛カレー麻婆豆腐を作ろう!〜カレーリメイクレシピ(3)〜

―あわせて読みたい―

50日間、毎日違うカレーを食べ続ける猛者が現る カレーケーキ、カレーお好み焼きetc…飽きがこないようにする工夫が涙ぐましい

松屋の期間限定メニュー“ごろごろ煮込みチキンカレー”を自宅で再現! 鶏肉たっぷり、見ているだけでヨダレが垂れそうな絶品カレーの作り方をご紹介

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

この記事に関するタグ

「料理」の最新記事

新着ニュース一覧

アクセスランキング