『星のカービィ』のまんまるムースを作ってみた 見た目の愛くるしさに食べるのがもったいない！
今回紹介するのは、つとむさん投稿の『カービィ25thおめでとう！カービィムースを作ったよ。』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
カービィ25周年を祝いカービィのお顔のムースを作ってみました。
HAL研究所が開発し、任天堂から販売された横スクロールアクションゲーム『星のカービィ』。本作品の主人公であるカービィの顔の形をしたまんまるムースを、投稿者のつとむさんが作成し、その制作の様子を紹介しました。
ムース作りは初めてとのことなので、失敗しつつも試行錯誤しながら制作されたそうです。
クラッカーをチャック付きビニール袋の中に入れて、砕いていきます。
バターを溶かして、先ほどのビニール袋の中に入れ、混ぜます。その後、冷蔵庫で冷やし固めます。この材料はあとで使用します。
イチゴをミキサーで撹拌（かくはん）させ、ピューレ状にしていきます。
続いて生クリームを泡立てていきます。実際はハンドミキサーで大丈夫ですが、きれいに撮影できなかったとのことなので、手で泡立てています。
出来上がったものに、先ほどピューレ状にしたイチゴを投入し、混ぜ合わせます。
卵白をハンドミキサーで泡立たせ、メレンゲを作ります。ここではハンドミキサーを使っていますが、卵白の泡立ちを見てほしいので、使っています。マシュマロっぽくて美味しそうです。
出来上がったメレンゲにイチゴ入りの生クリームを投入します。これだけだと色が薄いので、赤色の食用色素を入れてカービィ色を再現します。最後に水で戻したゼラチンを加えて、さらに混ぜていきます。
先ほど作ったメレンゲを型に入れて冷やします。冷やした後は、真ん中に穴をあけてイチゴのソースを入れていきます。そして、その上に冒頭で砕いたクラッカーをまぶします。
型に入れたメレンゲを冷やしている間にカービィの顔をオブラートに描いていきます。オブラートとは、デンプンから作られる水に溶けやすい半透明の薄い膜のことで、薬品や菓子などを包むときに使われているものです。
ツヤを出すために、ゼラチンをを上からかけていきます。
最後に、オブラートで作ったカービィの顔を配置すれば、完成となります。
まんまるボディのカービィムースは、とても可愛い出来栄えです。味は、制作者の姪っ子さんいわく「まあまあおいしい」とのことです。
▼動画はこちらから視聴できます▼
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