「源氏パイ」の作り方、知ってた? 冷凍パイシートとグラニュー糖だけで作れる、サクサク焼き菓子“パルミエ”のレシピ
今回紹介するのは、まきさんさんが投稿した『パルミエ(源氏パイ)』という動画。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
簡単に作れます
材料はパイシート2枚とグラニュー糖50グラムです。
パイシートに付いている粉を落とします。
グラニュー糖を4gほどパイシートに乗せ、全体に広げます。
麺棒で軽く押さえます。
パイを真ん中に向かって折ります(ここでは霧吹きなし)。
霧吹きで水をかけさらに半分に折ります。
また霧吹きで水をかけて、1cm幅に切ります。
グラニュー糖をまぶして並べます。今回はパイシート1枚から9個作っています。
200℃のオーブンで5分焼きます。
一度取り出しひっくり返し、200℃のオーブンで12分焼きます。
パルミエ(源氏パイ)の完成です。
視聴者のコメント
・簡単!作れそう
・はあー特に成形とかしなくていいのか!
・シナモン振ったりするとまたいいかも知れぬな
・途中でひっくり返すとは思わなかった
・みてて楽しい
・おいしそう~