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『少年アシベ』の赤ちゃんアザラシ“ゴマちゃん”をマカロンでつくってみた。形をキレイに再現し、表情のバリエーションも豊か!

 今回紹介するのは、Minlyさんが投稿した『ゴマちゃんマカロン作ってみた【おまけ】ゴマちゃんちぎりパンとフシギダネのバナナマフィン』という動画。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

頼まれてゴマちゃんマカロンに挑みました。


 『少年アシベ』ゴマちゃんのマカロンを作ります。材料に乾燥のいらないラピッドマカロンミックスを使いお手軽にします。

 型を取りました。

 アーモンドパウダーと粉砂糖を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます(フードプロセッサーがなければ粉ふるいで2、3回ふるいます)。

 マカロンミックスと水をもったりと角ができるまで混ぜ合わせます。ハンドミキサーは最初は低速、少ししたら高速にします。

 できたメレンゲに冷やしておいたアーモンドパウダーを加えます。混ざったらボウルの側面になすりつける「マカロナージュ」(気泡をつぶし均一にする作業)をしていきます。

 丸口金を付けた絞り袋に、生地を1/3詰めます。焼く分だけ絞り出していきます。

 小さい口金でまずはしっぽだけ絞り出し、残りは大きな口金使い、全体をつまようじで整えます。

 マットを軽く上から落とし空気抜きをしたらオーブンで焼きます。今回は白いマカロンなので、通常より温度を下げてじっくり焼き、温度を落として10分たったらアルミホイルをかぶせるなど焼き加減を調整します。

 白いマカロンが焼けました。冷めるまで天板に放置します。

 間に挟むのはゴマクリームです。柔らかくしたバターに他の材料を混ぜたらクリームのできあがりです。

 同じくらいのマカロンをペアにして重ねます。

 顔はアイシングで。粉砂糖、卵白、竹炭パウダーでグレーを作り、つまようじでぷっくり部分を描き一度乾かします。同様に黒を作り顔を描きます。

 さまざまな表情のゴマちゃんのマカロンができました。

視聴者のコメント

・あらかわいいw
・ごまちゃんいっぱい(*´ω`*)
・お上手
・綺麗に白ですね
・こんなの貰ったら嬉し泣く
・みているだけで笑顔になっちゃう

▼動画はこちらから視聴できます▼

ゴマちゃんマカロン作ってみた
【おまけ】ゴマちゃんちぎりパンとフシギダネのバナナマフィン

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