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お呼ばれしたい秋の味 庭の石窯で炊いた栗ご飯と栗ぜんざい

 今回紹介するのは、ひまわっりさんが投稿した『庭の石窯で栗ご飯炊いてみた【キッチン・ガーデン #9】』という動画。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

ぼっちで家庭菜園(Kitchen Garden)やってます。自園自作した作物などを動画にしていきたいと思います。今回は、庭の石窯で栗ご飯を炊いて、ほのぼの、しみじみしてみました。


 庭の石釜で栗ご飯を炊きます。

 栗を下ゆでしました。

 ゆで時間が長かったようで、崩れやすくなっています。

 塩、醤油、お酒を入れて炊いてみます。

 野趣あふれる栗ご飯ができました。炭火の火加減は難しいそうですが、美味しそうに炊けています。

 味はまずくなかったけれど絵的にはまずかった、と再び栗を買いに行きましたが生栗は売っていませんでした。

 再挑戦。栗ご飯は市販の物を利用する分、今度はデザートつきです。

 炊き上がりを混ぜるとおこげが見えます。

 小雨の中、栗ご飯の完成です。

 雨が止み、次は鉄瓶でお湯を沸かしお茶を入れます。

 デザートは栗ぜんざいでした。湯気があがっています。

 しみじみと時間を過ごします。

視聴者のコメント

・絶対うまいだろこんな…
・なんてことだ…
・やべえかなりうまそう
・私も栗ご飯炊こう…
・結構なお点前で
・お呼ばれしたいなw

▼動画はこちらから視聴できます▼

庭の石窯で栗ご飯炊いてみた【キッチン・ガーデン #9】

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