【秋の味覚】ホクホクかぼちゃとたっぷりチーズを味わう「かぼちゃグラタン」の作り方
今回紹介するのは、えもじょわさんが投稿した『[音フェチ]かぼちゃグラタン』という動画。再生数は52万回を超え、「料理」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。
ニコニコでも人気のフランス在住の料理人えもじょわさん。「この動画でえもじょわさんに出会った」との声もある「かぼちゃグラタン」を作る様子をご紹介します。
使うのはオレンジ色の「ポティマロン」というかぼちゃ。
種をスプーンでくりぬきます。
切れ味のいい包丁で固いかぼちゃがサクサクと切られていきます。
カボチャ300gを電子レンジで4分加熱します。
ベーコン100gに玉ねぎ1/2個を加え炒めます。
バター20gに薄力粉30gを炒めホワイトソースを作ります。
牛乳300mlを注ぎます。
塩コショウしてホワイトソースの完成です。
かぼちゃにホワイトソースをかけてチーズを乗せます。
チーズはたっぷりです。
200℃で焼き色をつけます。
ぐつぐつと音を立ててかぼちゃグラタンが完成しました。
フォークを入れると湯気がふわっとあがります。チーズがよくのびて美味しそうです。
視聴者のコメント
・おいしそうたべたいよ～～～～
・絶対美味しい！
・こんな切れ味のいい包丁羨ましい
・耳が幸せ
・あああああ食べたい
・俺のは？？？？
