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【秋の味覚】ホクホクかぼちゃとたっぷりチーズを味わう「かぼちゃグラタン」の作り方

 今回紹介するのは、えもじょわさんが投稿した『[音フェチ]かぼちゃグラタン』という動画。再生数は52万回を超え、「料理」カテゴリランキングで最高で1位を記録しました。


 ニコニコでも人気のフランス在住の料理人えもじょわさん。「この動画でえもじょわさんに出会った」との声もある「かぼちゃグラタン」を作る様子をご紹介します。

 使うのはオレンジ色の「ポティマロン」というかぼちゃ。

 種をスプーンでくりぬきます。

 切れ味のいい包丁で固いかぼちゃがサクサクと切られていきます。

 カボチャ300gを電子レンジで4分加熱します。

 ベーコン100gに玉ねぎ1/2個を加え炒めます。

 バター20gに薄力粉30gを炒めホワイトソースを作ります。

 牛乳300mlを注ぎます。

 塩コショウしてホワイトソースの完成です。

 かぼちゃにホワイトソースをかけてチーズを乗せます。

 チーズはたっぷりです。

 200℃で焼き色をつけます。

 ぐつぐつと音を立ててかぼちゃグラタンが完成しました。

 フォークを入れると湯気がふわっとあがります。チーズがよくのびて美味しそうです。

視聴者のコメント

・おいしそうたべたいよ~~~~
・絶対美味しい!
・こんな切れ味のいい包丁羨ましい
・耳が幸せ
・あああああ食べたい
・俺のは????

▼動画はこちらから視聴できます▼

[音フェチ]かぼちゃグラタン

▼えもじょわさんの調理音を聞き続ける
生放送を9月28日(金)23:00から実施!
画像をクリックで番組ページへ▼

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